En Argentina y Brasil, a pesar de las diferencias y la rivalidad futbolística, hay muchas cosas en común. La pasión por la carne asada, que, aunque se cocina distinto, es una tradición en ambos países. Lamentablemente, también lo es el populismo peronista y del PT. Aquí, el asado suele ser a la parrilla, con brasas y carbón, con pocos más agregados que la sal y la pimienta. El corte más tradicional es el costillar, que lleva el mismo nombre que la comida en sí: “asado”. Allá, se utilizan más condimentos y es usual la cocción del espiedo. El corte típico es la picaña (la tapa del cuadril). Nuestro maridaje es el vino tinto y el de los hermanos brasileños la cerveza helada. Sin embargo, para darnos estos gustos de ambos lados de la frontera, hay que tener una economía sana. Las promesas demagógicas no llenan ni la heladera ni la parrilla.
Esta enseñanza, que era bastante evidente, se recordó a las malas. Muchos argentinos que votaron para que se vaya el kirchnerismo en 2015, volvieron a votar al Frente de Todos de Alberto Fernández y Cristina Kirchner en 2019. Es decir, compraron soluciones mágicas y espejitos de colores que no se materializaron en ningún aspecto. Uno de los spots mostraba a un hombre cabizbajo, con la parrilla llena de latas de pinturas y azulejos. La publicidad prometía que, con Alberto y Cristina, volvería el asado. ¿Cómo lo iban a lograr? No lo explicaban, claro. Era una cuestión de fe. ¿El resultado? La dura realidad. Si con Mauricio Macri era complicado hacer un asado, ahora es prácticamente imposible. Por lo que dicen hoy las encuestas, los ilusos ya se arrepintieron y el peronismo podría ir hacia una paliza electoral el año próximo.